山下春幸シェフによる「味覚の授業」が開催！
「味覚の授業」は、五感を活用しながら、味の基本となる4つの要素（塩味、酸味、苦味、甘味）に、
第5の味と言われる「うまみ」を加えた6味について、
知識や味わうことの楽しみに触れる体験型学習です。
今回は和食にはなくてはならない、だしのうまみにフォーカスして、昆布だし、かつおだしの違い
や調理方法を紹介します。
ぜひお子様とご一緒にご参加ください。

■場所
阪急うめだ本店　12階「ハルヤマシタ大阪梅田」
■実施日時
2017年8月21日（月）
■時間15:00～17:00
■募集人数　20名
■参加費　大人 1,500円　子供 1,000円

ご応募は店頭までお声掛けください。
またはお電話06-6313-1486まで。

定員になり次第締め切りますので予めご承知おきください。