世界グルメサミットやクルーズ船など世界各地で活躍する山下春幸シェフ自ら、独自の視点・料理技術を用いて、伝統的な日本のスタイルに今まではなかった斬新なスタイルで春野菜や旬の魚を調理する「春の宴」を提案致します。

■場所
阪急うめだ本店　12階「ハルヤマシタ大阪梅田」

■実施日時
2018年４月９日(月)・10日(火)

■時間　午後６時～　(受付開始　午後５時30分～)

■参加費　お１人様　6,800円

■定員　各日 20名様

■メニュー内容
・海の凝縮　オマール海老と魚介のフラン
・いぶりがっことスモークサーモンの最中
・春真鯛と季節のお野菜と共に
・小芋とお米のポタージュ
・HAL YAMASHITA東京　すき焼き昆布巻き　６時間ローストビーフ
・新生姜と浅利のご飯
・葛赤出汁
・香の物
・和三盆とブランデーのぜんざい
・ワンドリンク付

お問い合わせ・お申込みはホームページおよび係員までお問い合わせください。